โครงการเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริ (ปลูกผัก) ในวันที่ 11 กรกฎาคม 2559 ณ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ประชาชนในพื้นที่ให้ความสนใจอย่างมาก